Amatriciana

Oggi vi proponiamo una delle ricette più amate dai nostri clienti: la pinsa all’Amatriciana

Ingredienti:
100 gr di pomodori pelati
8/10 fette di guanciale amatriciano
25 gr di pecorino romano grattugiato

Procedimento:
Prendere la base di Pinsa Ahò Pinsa, con un mestolo stendere il pomodoro precedentemente condito con olio, sale e basilico, posizionare le fette di guanciale (tagliato con l’affettatrice a 1mm circa) ed infornare, in uscita spolverare con pecorino romano.

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