Pinsa calabrese

Un’esplosione di sapori autentici del sud d’Italia, concentrati nella ricetta della pinsa calabrese.

INGREDIENTI:
90 gr di pomodori pelati
130 gr di mozzarella Julienne
100 gr di melanzane
25 gr di ‘nduja di spilinga

 

PROCEDIMENTO:
Prendere la base pronta di pinsa romana, con un mestolo spargere il pomodoro precedentemente frullato e condito con olio, sale e basilico, aggiungere mozzarella e condire con melanzane fritte e ‘nduja tagliata a piccoli pezzi ed infornare.

 
Seguiteci in questa avventura culinaria e scoprite come creare una pinsa indimenticabile per i tuoi clienti!